jayrandom: (Default)
[personal profile] jayrandom
Что такое витамины? Это такие ферменты, которых человеку не хватает для проведения своих многокаскадных химических реакций. Как правило, их синтезируют низшие организмы, но в геноме человека соответствующий ген утрачен или испорчен, и поэтому ему приходится потреблять витамины с пищей. Очень интересно, почему это произошло? Ведь, синтезируй человек витамины сам, он был бы независимее от видов пищи.

Любопытна "история" витамина Ц (аскорбиновой кислоты). Это фермент, участвующий в синтезе белка коллагена, из которого состоят соединительные ткани как животных, так и растений. Почти все животные синтезируют витамин Ц с помощью стандартного каскада реакций, начиная с глюкозы крови:


Рыбы, амфибии, рептилии и древние виды птиц проводят весь каскад в почках. Более новые виды птиц и млекопитающие научились это делать в печени. И только морские свинки, человекообразные обезьяны и человек не в состоянии провести четвёртую реакцию, ибо ген четвёртого фермента, Л-гулонолактон-оксидазы в цепочке достался нам с "опечаткой". В результате морские свинки, человекообразные обезьяны и человек в состоянии заболеть цингой - болезнью, суть которой в недостаточности витамина Ц. На прочих животных сия "кара" не распространяется - витамина Ц они синтезируют столько, сколько надо.

Искушённый в поисках "Закона Семи" читатель должен сразу же заметить, что обрывается именно четвёртая реакция - в интервале между "ми" и "фа" человеку нужен "толчок", чтобы провести необходимую для жизни реакцию :-)

ЗЫ: и всё же не пойму - морских свинок-то за что?

для лиризма

Date: 2004-08-05 07:22 am (UTC)
From: [identity profile] ex-pva361.livejournal.com

Тут в лесу сотрудник технический,
Химик аграрный промышленный,
Навалился на Гальку дородную
С харею маоцзэдунскою.
Повалились на шишки еловые
Голубки, как мешок с картофелем,
Раздавив барсука любопытного
С барсучихой, подругой хвостатою.

На хуя ж это надо, товарищи -
Агрохимия всяка техничная,
Разны хоры да студии с бубнами,
Гальки сраные да сотрудники,
Коль в итоге их действий озлобленных
Гибнут зверьки безобидные,
Оставляя сиротками круглыми
Деток своих мохнатеньких...

В лес да по ягодицы,
В лес да по розовые.
В лес да по ягодицы,
В лес да по розовые!
(http://laertsky.manual.ru/laertsky/pdo/pdo_07.mp3)

Profile

jayrandom: (Default)
jayrandom

January 2026

S M T W T F S
    1 23
45678910
111213141516 17
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 19th, 2026 05:07 pm
Powered by Dreamwidth Studios