Мимикрия

Надо же, конспираторы какие:


(clickable)

зачем соль в салате?

Позавчера я в которую сотню раз провёл знаменитый опыт - посолил нарезанные помидоры и паприку, перемешал и немножко подождал. Мой холостяцкий салатик заплакал горючими слезами. И я вдруг понял важную вещь, о которой почему-то совсем не говорят в школе на уроках химии, а могли бы:

воду из салатов выманивает осмотическое давление!

Определение: осмосом называется явление самопроизвольного перехода растворителя через полупроницаемую перегородку. Если слева от перегородки сидит более концентрированный раствор соли, а справа - менее, то вода будет проникать слева направо, стремясь уравновесить концентрации слева и справа. При этом, если это были две соседние клетки, то в той из них, в которой концентрация была изначально больше, стенки натянутся. Так можно искусственно "раздуть" клетку, загнав туда больше соли, чем необходимо. По этому принципу происходит засасывание воды вверх по стеблю растения: градиент осмотических потенциалов направлен от корня вверх, а от центра стебля - наружу.

Что мы делаем, посыпав солью клетки растений? Да просто эмулируем помидору с помощью соли "верх", и водичка вылезает наружу. Тот же принцип работает, если ревень посыпать сахаром. Главное, чтобы вещество было растворимым: перец не сработает :)

надежные системы из ненадежных элементов

На днях обсуждали с Дашуткой давно отшумевшую статью "Омерзительная Америка". Понятно, что это всё очень кривое видение ситуации, вопрос был в том, отчего же оно так искривилось?

Сошлись на том, что автор статьи нашёл наиболее забитую нишу изо всех работ - поехал в Штаты работать строителем. Поехал бы ещё в МакДональдс. Ведь в Штатах и подобных странах в сфере обслуживания занято большинство, а зарплаты на таких работах сравнительно низкие. Получается, что другая Америка была автору просто не по карману. Недостаточно широко он его держал.

Ключевым же для инсайта оказалось слово обслуживание. Меня всегда удивляло, как стабильная система может быть построена из нестабильных элементов типа "человек"? Ведь человек мал, слаб, непредсказуем, а тем не менее на нём всё держится. Как же система избавляется от квантовости души?

( Read more... )

Загадочные русские компьютеры...

Только что с семинара одного новосибирского профессора, посвященного разработке некоторого алгоритма, его сравнению с другими существующими.
Один из вопросов из зала: "а сколько времени нужно, чтобы посчитать А при Б=В?"
Ответ: "знаете, мы провели много разных тестов. Некоторые тесты брали пару минут, некоторые тесты - часа три, а иногда компьютер вообще не останавливался - он всё считал и считал..."

Вот ведь загадочные русские компьютеры. Иногда просто не хотят останавливаться - ну что тут поделаешь... Сибирь, медведи...

Читая ЮрМиха...

Примерная цитата о тексте и интерпретаторах:

"~ Однажды математик Чебышёв давал лекцию о математическом подходе при раскройке одежды. В аудиторию набилось много "лишнего" народу - портные, модницы... Пафнутий Львович вышел к доске и объявил: "для простоты предположим, что человеческое тело имеет форму шара". Нецелевую аудиторию сразу как ветром сдуло. Так текст "сам" отобрал себе интерпретаторов. ~"