(успешное) воспламенение алкогольных напитков

[jayrandom]

Вот она, эта табличка:

The flash points of alcohol concentrations from 10% ABV to 96% ABV are:
10% — 120 °F (49 °C) — ethanol-based water solution
12.5% — about 125 °F (52 °C) — wine
20% — 97 °F (36 °C) — fortified wine
30% — 84 °F (29 °C)
40% — 79 °F (26 °C) — typical whisky or brandy
50% — 75 °F (24 °C) — strong whisky
60% — 72 °F (22 °C)
70% — 70 °F (21 °C) — absinthe
80% — 68 °F (20 °C)
90% or more — 63 °F (17 °C) — neutral grain spirit
Beverages with low concentrations of alcohol will burn if sufficiently heated and an ignition source (such as an electric spark or a match) is applied to them. For example, the flash point of ordinary wine containing 12.5% alcohol is about 125 °F (52 °C).

-- https://en.wikipedia.org/wiki/Distilled_beverage

Поэтому эксперименты с поджиганием водки на улице в прохладную погоду обречены. "А у меня загоралось," - огорчённо вспоминает кто-нибудь из компании. Наверняка удачный эксперимент проводился в хорошо отопленном доме или на улице при жаре. Даже для абсента, оказывается, нужно чтобы было относительно тепло.

Пунш, опять же, недаром подогревают.