Аз буки веди.
Oct. 2nd, 2011 08:56 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
jayrandomОтведал я тут на прошлой неделе буковых орешков.
Сначала я не знал, что это бук. Просто обнаружил в парке, что из красивых таких четырёхгранных пирамидок высыпалось что-то навроде кедровых орешков. Попробовал один - понравилось. На кедровые, кстати, похоже. Съел ещё несколько, а остальное с собой взял, на опознание. Одна ирландская коллега сказала, что это бук, но не знала, съедобные ли орехи.
Наш друг Википедия оказался на эту тему не вполне in sync. Английская Википедия ограничилась тем, что у бука есть орешки, что они горькие, хотя и не такие горькие как жёлуди. Русская же Википедия выдала, что орешки богаты ядовитым алкалоидом "фагин" (Fagus - латинское название бука), от которого болит голова. Однако если орешки пожарить, их даже можно есть, потому как фагин разлагается при нагревании. Ну и прочие источники рассказывают про пожарить.
Оба "факта" меня смутили своим расхождением с моей локальной реальностью. Во-первых, я не почувствовал горечи, а во-вторых я не отравился и у меня не заболела голова. Наверное, если бы я полез в источники до опыта, оба эффекта могли быть и наведёнными, но тут эксперимент был чистый. Есть о чём подумать :)
Сначала я не знал, что это бук. Просто обнаружил в парке, что из красивых таких четырёхгранных пирамидок высыпалось что-то навроде кедровых орешков. Попробовал один - понравилось. На кедровые, кстати, похоже. Съел ещё несколько, а остальное с собой взял, на опознание. Одна ирландская коллега сказала, что это бук, но не знала, съедобные ли орехи.
Наш друг Википедия оказался на эту тему не вполне in sync. Английская Википедия ограничилась тем, что у бука есть орешки, что они горькие, хотя и не такие горькие как жёлуди. Русская же Википедия выдала, что орешки богаты ядовитым алкалоидом "фагин" (Fagus - латинское название бука), от которого болит голова. Однако если орешки пожарить, их даже можно есть, потому как фагин разлагается при нагревании. Ну и прочие источники рассказывают про пожарить.
Оба "факта" меня смутили своим расхождением с моей локальной реальностью. Во-первых, я не почувствовал горечи, а во-вторых я не отравился и у меня не заболела голова. Наверное, если бы я полез в источники до опыта, оба эффекта могли быть и наведёнными, но тут эксперимент был чистый. Есть о чём подумать :)
