jayrandom: (Default)
[personal profile] jayrandom
Коллега расправил одно очередное моё заблуждение по поводу клеточных стенок и мембран.
Поделюсь, если вдруг кому тоже.

Вопреки своему обманчивому названию, клеточная стенка - это не стенка никакая, а крупная прочная сетка из нерастворимого сахара, которая служит внешним каркасом для некоторых клеток. Любая живая клетка окружена мембраной, но далеко не любая клетка имеет клеточную стенку. Например, у бактерий, клеток растений и грибов клеточная стенка есть, а у животных клеток клеточной стенки нет.

Клеточная стенка не даёт клетке взорваться от осмотического набухания (если её погрузить в раствор с меньшим количеством соли, чем внутри мембраны, мембрана будет засасывать воду для уравновешивания концентраций внутри и снаружи).

Клеточная стенка растений состоит из целлюлозы (для переваривания которой нужны особые условия).
Клеточная стенка грибов состоит из хитина (хитин человек вообще не переваривает, поэтому грибы сырыми не едят).

Очень красивые клеточные стенки у одноклеточного планктона:

Date: 2010-04-23 03:06 pm (UTC)
livelight: (Default)
From: [personal profile] livelight
> у животных клеток клеточной стенки нет

А кости за счёт чего твёрдые? Это стенки клеток или что-то другое?

Date: 2010-04-23 03:10 pm (UTC)
From: [identity profile] beth4ever.livejournal.com
Блин, то есть вот я ем сырые шампиньоны - а они не переваривариваются? Это как пластмассу есть?

Profile

jayrandom: (Default)
jayrandom

January 2026

S M T W T F S
    1 23
45678910
111213141516 17
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 19th, 2026 02:02 pm
Powered by Dreamwidth Studios