а если его стукнуть, то он станет фиолетовым...

[jayrandom]

Оказывается, у многих холоднокровных животных пол определяется в процессе высиживания яйца, в зависимости от температуры. Причём, существует две разных схемы:

У одних (в основном, у черепах) задана граничная температура. Температура высиживания холоднее граничной производит мужчину, а теплее граничной - женщину.

У других (многие крокодилы и ящерицы) задано две граничные температуры. Если между ними - мужчина, а если холоднее нижней границы или теплее верхней - то женщина.

Называется этот эффект TSD (temperature-dependent sex determination), популярно можно прочитать здесь.