who is absent today?

[jayrandom]

Подвернулась возможность попробовать настоящего чешского абсента. А поскольку возможность была кратковременна и нелегальна, то я, недолго думая, просто глотнул из горла и восстановил всё как было. Ощущение примерно как от глотания серной кислоты - кажется, что ещё немножко, и этот самый глоток вылился бы из дырки в шее, по пути наименьшего сопротивления.

НИКОГДА ТАК НЕ ДЕЛАЙТЕ! В школе на химии учат, что нужно даже запах к носу пальчиком подгонять, потому что запахи бывают стрёмные. А тут такой букет... Дело в том, что абсент - это не просто 70% спирт, а ещё и растворённая в нём горькая полынь. Так что снепривыку ожог основания языка получается конкретный. Ходишь и на всех шёпотом каркаешь.

Правильно же абсент пьётся по ритуалу, с кубиком железнодорожного сахара на вилке. Кубик опускают в абсент, поджигают, дают паре капель получившейся карамели упасть в напиток, а потом льют через кубик холодную воду. Сладкая вода капает в абсент, разбавляя спирт и одновременно выгоняя из него туйоновое масло, которое вообще говоря нейротоксично. В стакане возникает непрозрачное белое облако. Ну а потом уже можно и пить. И тогда уже всякие спецэффекты наблюдать - наподобие "жёлтого смещения" цветовой гаммы и шарообразных нимбов вокруг источников света, как на картинах Ван Гога [1, 2, 3], и проч. галимат.

Comments

[polryby4.livejournal.com]

> настоящего чешского абсента

??? А такое бывает?

[jayrandom.livejournal.com]

После вчерашнего глотка у меня сомнений нет :) Его же по всей Европе производили, пока запреты не полезли. Это потом уже в каких странах осталось, а в каких - нет.