![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
jayrandomЕсть в Британии очень популярный повар по имени Джейми Оливер (это мужчина).
Он написал кучу книжек с рецептами - как относительно быстро (за час, за пол, и даже за четверть) приготовить полноценный обед из нескольких блюд. Всё, что можно сделать параллельно - делается параллельно, и от этого время как бы сжимается. Так что, если опустить собственно приготовление пищи, он мой коллега :) В смысле variety получается довольно богато, поскольку он не ленится экспериментировать, и ингредиенты у него со всей бывшей Империи. На фоне традиционной британской comfort food его рецепты - просто взрыв. В смысле вкуса у Джейми имеется сильный перекос в кислую сторону (нечувствительность к лимонам?), и поэтому во всех рецептах имеется систематическая ошибка, поправку к которой мы вычислили экспериментально, и теперь это можно готовить и даже есть.
Но Джейми не только повар и писатель - он ещё в наших краях большой заступник детского питания в школах и садиках. Борется за то, чтобы дети ели "правильную" еду. Что наверное хорошо. Народ его любит. Внешне похож на Карлсона, в самом расцвете сил - как, наверное, повару и подобает.
Мне попался забавный ролик с шоу, которое он устроил американским родителям школьников. Русский перевод здесь. Снято в современной БиБиСишной традиции нагнетания, но суть в целом передана.
Он написал кучу книжек с рецептами - как относительно быстро (за час, за пол, и даже за четверть) приготовить полноценный обед из нескольких блюд. Всё, что можно сделать параллельно - делается параллельно, и от этого время как бы сжимается. Так что, если опустить собственно приготовление пищи, он мой коллега :) В смысле variety получается довольно богато, поскольку он не ленится экспериментировать, и ингредиенты у него со всей бывшей Империи. На фоне традиционной британской comfort food его рецепты - просто взрыв. В смысле вкуса у Джейми имеется сильный перекос в кислую сторону (нечувствительность к лимонам?), и поэтому во всех рецептах имеется систематическая ошибка, поправку к которой мы вычислили экспериментально, и теперь это можно готовить и даже есть.
Но Джейми не только повар и писатель - он ещё в наших краях большой заступник детского питания в школах и садиках. Борется за то, чтобы дети ели "правильную" еду. Что наверное хорошо. Народ его любит. Внешне похож на Карлсона, в самом расцвете сил - как, наверное, повару и подобает.
Мне попался забавный ролик с шоу, которое он устроил американским родителям школьников. Русский перевод здесь. Снято в современной БиБиСишной традиции нагнетания, но суть в целом передана.
