маленькие плоские молекулы

Вчера участвовал в английском дне рождения (своего хозяина). Один из гостей был биохимиком и работал в фармацевтике. От него я узнал, что 98% ныне выпускаемых лекарств - это маленькие планарные (т.е. плоские) молекулы. Оставшиеся 2% лекарств - объёмные, но исключительно из-за того, что они являются выжимками из растений, которые, понятно, могут себе позволить закрутить молекулу как надо.

А поскольку вся живая химия - объёмная, то плоские молекулы - это очень нежелательно. И вот гость основал фирму по произоводству объёмных маленьких молекул. Закручивает он их при помощи ферментов (которые, конечно же, имеют натуральное происхождение).