молоко в чай - не только невкусно

[jayrandom]

Пишут, что немцы защитили наконец чай от англичан.

А я давно говорил, что это это извращение - от избытка здоровья, молока, денег или просто отсутствия вкуса. Ведь чай на то и чай, чтобы быть чаем :)

Comments

[mbravo.livejournal.com]

Интересно, а как со среднеазиатским зелёным чаем с молоком и солью? :)

Ещё есть способ вообще без воды, молоком заваривать.

[livelight]

Дык, там чай ВАРЯТ в молоке. Почти чифирь, только молочный и с любыми добавками, вплоть до мяса.

А англичане - просто молока в чай добавляют, а это кю :)

[bowin.livejournal.com]

англичане - нация гастрономически несостоятельная

[azgar.livejournal.com]

Им за один стейк можно всё остальное простить.

[schloenski.livejournal.com]

За такой мерзкий, недожаренный, из которого сукровица сочится?

[azgar.livejournal.com]

Это такой мягкий, сочный, во рту тающий.
А уж на сколько недожаренный, так это кому как нравится :)

[schloenski.livejournal.com]

Жизнь показывает, что с точки зрения неангличанина (не обязательно русского) английский стейк очень часто оказывается недожаренным.

Типа, эмпирический факт :-)

[azgar.livejournal.com]

Ну, дык.
На то и градации, как его заказывать. Ежели заказать medium, будет более или менее зажареный :)

[schloenski.livejournal.com]

Конечно, если знать, то можно сказать заранее, что хочешь его well cooked или что-то такое. Но дефолтное среднее значение обычно оказывается меньше ожидаемого :-)

[azgar.livejournal.com]

По-моему, человек, который идёт в ресторан haute cusine со знанием ниже среднего ССЗБ. Мировая кулинарная мысль наплодила столько разных странных блюд, что вероятность попасть в просак существенно выше 0.5 на каждую перемену блюд :)
у Билла Косби на этот счёт была забавная миниатюра.

[jayrandom.livejournal.com]

Традиционно считается, что steak can be:
- raw
- medium
- ruined :)

[schloenski.livejournal.com]

:-))

Один раз мы пошли на департаментский рождественский обед и мой мальтийский аспирант заказал там стейк. От того, что ему принесли, он выпал в полную прострацию и не знал, что делать и как это есть. Но мудрая секретарша Джилл позвала официанта и велела дожарить! Они дожарили :-)

[jayrandom.livejournal.com]

Класс! А как будет по-английски "дожаривать"? Roast up? :)

[schloenski.livejournal.com]

Наверное, ну или cook up. Кажется, можно просто сказать, что хочешь его well done :-) Но м.б. я путаю.

[jayrandom.livejournal.com]

Да-да, был такой смешной термин, точно!

[azgar.livejournal.com]

А, кстати, да.
Дожаривание, АФАИК, стандартная опция при заказе стейка.

[azgar.livejournal.com]

According to wikipedia, raw это совсем сырой, не приготовленный.
А тот, что слегка подогрет это rare.
Хотя, там речь об американских обозначениях, как я понял.

[bowin.livejournal.com]

нельзя
а стейк - не английская весчица
князь Святослав только стейками и питался всю жизнь

[azgar.livejournal.com]

Точно-точно.
На острова был занесён впервые Посольством Рассейского двора.
Вместе с семенами садовых слонов.

[bowin.livejournal.com]

и черенками развесистой клюквы

[azgar.livejournal.com]

Мне, например, решительно всё равно, что там разрушается, если не получается явной отравы.
Я ж чай пью для удовольствия, а не артерии расслаблять.
Раз человек считает, что с молоком вкусно, значит ему так правильно :)
ЗЫ а со сливками вкуснее.

[schloenski.livejournal.com]

Ведь чай на то и чай, чтобы быть чаем

Блестяще! Я давно чувствовал, что идея чая с молоком противоречит каким-то базовым аксиомам, но никак не мог сформулировать.